Bobbattu is a vary famous traditional dish. if it is made with less sweet, this dish makes your day. The procedure to make this is very simple.IngredientsSanaga Pappu (Chana Dal) – One cupJaggery (Powdered) – one cup. Sugar also may be used if you like the taste.Maida – one CupGhee Read More …
Articles
Surya Narayana Swamy temple, Arasavalli,
This is a shrine of the Sun in a well preserved state. The temple dates back to the 7th century and a Kalinga king is said to have constructed it. The image of worship is a 5 ft tall one of black granite holding lotus buds – flanked by Usha and Read More …
28. Vankaaya- Kothimeera Kaaram (Bringjal – Coriander curry)
Bringjal is a very good vegetable. There are many verities you can make with this tasty vegetable. This can be used for making many mouth watering dishes. best of all, this is one vegetable which can be used for number of combinations yet keep its taste. One of good and healthy curry Read More …
వంకాయ కొత్తిమీర కారం
కావలసినవి :వంకాయలు –పావుకిలో (చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి )కొత్తమీర -ఒక కట్ట పచ్చిమిర్చి –నాలుగు జీలకర్ర- స్పూన్ఆయిల్ –తగినంత ఉప్పు –తగినంత తయారి పద్దతి :కొత్తిమీర ,పచ్చిమిర్చి ,జీలకర్ర ,ఉప్పు వేసి మెత్తగా నూరాలి .స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టి ఆయిల్ వేసి వేడి చేయాలి .అoదులో వంకాయ ముక్కలు వేసి మూత పెట్టాలి .కొంచెం మెత్తబడ్డాక కొత్తిమీర కారం వేసి కలపాలి .కొత్తిమీర కారం పచ్చివాసన పోయే Read More …
వంకాయ కూర
కావలసినవి : వంకాయలు –పావుకిలో (చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి ) ఆయిల్ –తగినంత మినపపప్పు -నాలుగు స్పూన్స్ శెనగపప్పు-నాలుగు స్పూన్స్ ధనియాలు -నాలుగు స్పూన్స్ వేరుసేనగపప్పు-నాలుగుస్పూన్స్ ఇంగువ-చిటికెడు ఉప్పు –తగినంత ఎండుమిర్చి –పది ఉల్లిపాయలు –రెండు (చిన్నముక్కలుగా కట్ చేయాలి ) తయారీ పద్ధతి :స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టి వేడయినాకకొద్దిగా ఆయిల్ వేసి వేడి చేయాలి .ఆయిల్ వేడయినాక మినపప్పు ,శెనగపప్పు ,ధనియాలు ,వేరుసేనగపప్పు ,ఇంగువ,ఎండుమిర్చి వేసి Read More …
సోయా పాలక్
కావలసిన పదార్దాలు: సోయా పౌడర్.. రెండు కప్పులుతరిగిన పాలకూర.. నాలుగు కప్పులుజీలకర్ర.. రెండు టీస్పూన్స్ కొబ్బరి తురుము.. ఒక కప్పుఅల్లం, వెల్లుల్లి.. నాలుగు టీస్పూన్స్ ఉల్లిపాయ తరుగు.. రెండు కప్పులుపచ్చిమిర్చి తరుగు.. కాస్తంతబ్రెడ్ పౌడర్.. రెండు కప్పులువంటసోడా.. అర టీస్పూన్ ఉప్పు, నూనె.. సరిపడాతయారీ విధానం :సోయా పౌడర్లో పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ తరుగులు.. కొబ్బరి తురుము, జీలకర్ర, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, తరిగిన పాలకూర, వంటసోడా, తగినంత ఉప్పు చేర్చి Read More …
రాజ్మా రైస్
కావలసిన పదార్థాలు:రాజ్మా-రెండు కప్పుల ఉల్లిపాయలు- రెండు, టమేటోలు- రెండు, జీలకర్ర, అల్లం తురుము- రెండు టీ స్పూన్లు, పచ్చిమిరప కాయలు- మూడు నూనె- ఒక టేబుల్ స్పూను ధనియాల పొడి -ఒక టేబుల్ స్పూన్, పసుపు- అర టీ స్పూన్ కొత్తిమీర-మూడు ౩టేబుల్ స్పూన్స్ నల్ల ఉప్పు-ఒకటిన్నర టీ స్పూన్ ఉప్పు-రుచికి తగినంతతయారీ విధానం:రాజ్మాను రాత్రి అంతా నీటిలో నానబెట్టి వడకట్టేయాలి. ఐదు టీ కప్పుల నీరు పోసి Read More …