కావలసిన పదార్థాలు : బాసుమతి బియ్యం – అరకిలోటొమేటోలు -పావుకిలోకొబ్బరి కోరు – 1 కప్పుడుపచ్చి మిర్చి- 8అల్లం -చిన్న ముక్కఉల్లి పాయలు -4ఎడు మిరపకాయలు -10లవంగాలు – 1 టీ స్పూనుదాల్చిన చెక్క – కొద్దిగాడాల్డా – 200 గ్రాములుమెంథాల్ – 10 గ్రాములుఉప్పు –తగినంత తయారీ పద్దతి :బియ్యం కడిగి ఉంచుకోవాలి. బాణలిలో ఎండుమిర్చి, అల్లం, టొమేటోలు, కొబ్బరి కోరు నూనె లేకుండా వేయించుకుని ముద్దలా రుబ్బుకోవాలి. డాల్డావేసి కాగాక, మసాలాలన్నీ వేసి, అవి వేగాక తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి వేగనివ్వాలి. తరువాత కడిగి ఉంచిన బియ్యం వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు రుబ్బి ఉంచుకున్న…