Your Devine Connection – Ancient Telugu Stotrams, Sacred Mantras & Hymns
A beloved staple in every Andhra home, Tomato Pappu is a delicious, comforting dal made by simmering pressure-cooked toor dal with juicy tomatoes, onions, green chillies, garlic, and a fragrant mustard-curry leaf tempering. Step-by-step recipe in English and Telugu.
Aratikaya Vada అరటికాయ వడలు అనేటప్పడికి అమ్మో ఆయిలీ! అని భయపడక్కర్లేదు. తవ్వమీద కొంచం ఆయిల్ వేసుకొని కాల్చుకోవచ్చు. కావలసిన పదార్ధాలు: అరటికాయలు 2 , పచ్చి మిర్చి 2(సన్నగా తరిగినవి) కొత్తిమీర ఒక కట్ట (సన్నగా తరిగినది) ఉప్పు (తగినంత), సెనగపిండి రెండు టీ స్పూన్లు. అరటికాయలు చెక్కు తీసి, మీడియం సైజు ముక్కలుగా కోసి నీళ్ళలో ఉడికించు కోవాలి. కుక్కర్లో పెడితే మరీ పేస్టూ లాగా అయ్యి Read More …
A rich, rustic Andhra style Aratikaya Pachadi made with open-flame roasted raw banana, fragrant lentils, dry red chilies, tamarind, and jaggery. Complete step-by-step recipe in English and Telugu.
Gutti Vankaya curry with Mango కావలసిన పదార్థాలు : వంకాయలు… 250 గ్రా. పచ్చి మామిడి… ఒకటి పచ్చిమిర్చి… 30 గ్రా. అల్లం… చిన్న ముక్క జీలకర్ర… అర టీ. వెలుల్లి…10 రేకలు పసుపు… అర టీ. కొత్తిమీర… ఒక కట్ట కరివేపాకు… 2 రెమ్మలు ఉల్లిపాయ… ఒకటి ధనియాలు… ఒక టీ. ఉప్పు… సరిపడా రిఫైండ్ ఆయిల్… సరిపడా తయారీ విధానం : ముందుగా ఉల్లిపాయ, ధనియాలు, Read More …
Traditional Andhra style Menthi Tomato Curry made with fresh fenugreek leaves, juicy tomatoes, grated coconut, ginger-garlic paste, and aromatic spices. Complete recipe in Telugu and English.
Traditional Andhra style Stuffed Dondakaya Curry prepared with tender slit ivy gourds stuffed with spiced besan, chilli powder, and aromatic hing, fried to golden crispy perfection. Complete recipe in Telugu and English.
Traditional Andhra style Arati Kandam Pachadi made with nutrient-rich banana stem, roasted red chillies, mustard seeds, fresh lemon juice, curd, and tempering spices. Complete recipe in Telugu and English.