Ravva dosa is a easy and quick dish to make and tastes delicious. If you want to make some tiffin suddenly, then this is one dish which is almost like a ready to cook mix made at home. There are different varieties you can make with this. You also can have improvements to this like onion ravva dosa or vegetable ravva dosa. Ingredients: Rice flour- 1 cup Chiroti ravva-1/2 cup…
కావలసిన పద్దార్దాలు : బియ్యం -రెండు కప్పులు పెసర పప్పు -రెండు కప్పులు మినప పప్పు -ఒక కప్పు సెనగ పప్పు -ఒక కప్పు జొన్నలు –ఒకకప్పు గోధుమలు -ఒక కప్పు మెంతులు -నాలుగు చెంచాలు జీలకర్ర -నాలుగు చెంచాలు ఇంగువ -ఒక చెంచా ఎండుమిర్చి –14 పంచదార -నాలుగు చెంచాలు పుల్లపెరుగు -నాలుగు కప్పులు ఉప్పు – సరిపడ తయారీ పద్దతి :బియ్యం ,పెసర పప్పు ,మినపపప్పు ,శెనగపప్పు,జొన్నలు ,గోధుమలు ,మెంతులు వీటిని రాత్రి నాన బెట్టి ఉదయ్యన్నే నీరుతీసి ఇంగువ ,ఎండుమిర్చి ,జీలకర్ర వేసి దోస పిండిలా రుబ్బాలి .దీనికి పంచదార ,ఉప్పు ,బాగాచిలికిన పెరుగు…
కావసినవి : పెసర పప్పు -రెండు కప్పులు బొంబాయి రవ్వ -రెండు కప్పులు అల్లం -చిన్న ముక్క నూనె –సరిపడ కొత్తిమీర –సరిపడినంత కార్వే పాకు –సరిపడినంత నిమ్మరసం -నాలుగు చెంచాలు ఉప్పు – సరిపడినంత తయారీ పద్దతి :పెసర పప్పుని రెండు గంటలు నాననివ్వాలి .నానిన పప్పు కి అల్లం ,పచ్చిమిర్చి ,ఉప్పు కలిపి మెత్తగా రుబ్బాలి .రుబ్బిన పిండికి రవ్వ ,నిమ్మరసం ,కొత్తిమీర ,కరివేపాకు వేసి పెనం మీద దోసేలుగా వేసి అటు ఇటు ఎర్రగా కాల్చి వేడి వేడిగ సర్వ్ చేయాలి .
మసాలదోస కావలసిన పదార్దాలు: మినపపప్పు-ఒక కప్ సెనగపప్పు -అఫ్ కప్ పెసర పప్పు -అఫ్ కప్ బియ్యం –నాలుగుకప్పులు ఉప్పు -రుచికి సరిపడ ఇంగువ –కొంచెం బేకింగ్ పౌడర్ –కొంచెం పచ్చిమిర్చి –అయిదు జీలకర్ర -ఒక చెంచా మెంతులు -ఒక చెంచా అల్లం -చిన్న ముక్క తయ్యరి పద్దతి బియ్యం,మెంతులు ,పప్పులను విడి విడిగా నాలుగు గంటలు నాన బెట్టాలి .తరువాత అన్నీ కలిపి అందులో పచ్చిమిర్చి ,అల్లం, జీలకర్ర ,ఉప్పు ,మెంతులు కలిపి మెత్తగా దోసల పిండిలా రుబ్బాలి.దీనిలో ఇంగువ ,బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి ఎనిమిది గంటలు నాన బెట్టాలి .బాగాపులిసిన పిండిని వేడి వేడి పెనం…
Wheat flour dosa is good for diabetics. Made of Wheat flour which is recommended for diabetics. wheat flour adds less blood sugar compared to rice flour. Ingredients: Rice flour-1cup Green chilli paste-1 table spoon Wheat flour –1 cup Onions – 2cups Oil- 3 table spoon Coriander leaves- little Fresh coconut- little Salt to taste. Method: Mix wheat flour, rice flour using water to dosa batter consistency. Add the seasonings, chopped…
Ingredients: Rice- 1 1/2 cup Blackgram dal-1/2 cup Boiled Rice-1 1/2cup Medium Rice Flakes – 1/2cup Maida-1/4 cup Rice Flour-1/4 cup Baking Soda -1/2 TSp Salt – To Taste Method: Soak the rice, boiled rice,black gram in a vessel. Soak the rice flakes separately. After 6-8 hours grind all of them to smooth batter in wet grinder. Mix rice flour, Maida with water to paste and add this in the…
Instant dosa is one of the quickest tiffens to make and to get good taste as well. Mskes life so easy that you dont even fee the time spent Ingredients: Rice flour-1 cup Bengal gram flour- 1 cup Wheat flour – 1/2 cup Curds – 1/2 cup Salt to taste Green chillies paste- 1 table spoon Cumin seeds- 1/2 spoon Mustard seeds – 1/2 tea spoon coriander and curry leaves…